-
过期的油能不能吃？食用有何危害？
疾病：提问于 2019-05-15 23:34 -
病情描述：
过期的油能不能吃？食用有何危害？
-
回答1
过期的油不能吃。过期后油可能变质，食用会给健康带来多种危害。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
1.营养流失：过期油中的营养成分会减少，无法提供人体所需的营养。
2.产生有害物质：可能滋生细菌、霉菌，产生黄曲霉毒素等有毒物质。
3.影响消化功能：容易导致消化不良、腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。
4.损害肝脏：有毒物质可能损伤肝脏，影响其正常功能。
5.增加患病风险：长期食用可能增加患癌症等严重疾病的几率。
为了身体健康，应避免食用过期的油，选择在保质期内的新鲜食用油。-
- 黄开红 主任医师 消化内科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：消化系统疾病，如肝胆胰、食道胃肠道疾病的...
-
-
回答2
你好，过期的食用油不可以再吃的了，因为食用油久置可出现油脂的酸败现象。尤其是食用油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。
-
- 刘保福 主治医师 妇产科 威县常屯卫生院 (一级甲等) 擅长：擅长女性月经不调、痛经、宫颈疾病，无痛人...
-
-
怀疑为胃炎，需要做什么检查确诊?
慢性胃炎要做胃镜检查，胃镜检查为首选而可靠的诊断方法。能直接观察胃黏膜病变并可取病...
黄穗平 主任医师 广东省中医院
-
消化性溃疡怎么护理？
饮食调养：胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使...
李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
-
消化性溃疡是否会传染?为什么？
一般不会。消化性溃疡主要与胃酸分泌过多、幽门螺杆菌感染和胃粘膜保护作用减弱等多种因...
李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
-
消化性溃疡吃什么好？
食物宜富含蛋白质和维生素，热量充足，宜食牛奶、豆浆、动物内脏、蛋类、瘦肉、绿色蔬菜...
张华 主任医师 广州市中医医院
-
贲门失弛缓症可以怀孕吗?有什么影响没有?
贲门失弛缓症可以怀孕的，前提是必须先治疗为好。贲门失弛缓症是由于食管贲门部的神经肌...
周永健 主任医师 广州市第一人民医院
-
贲门失弛缓症的手术风险大吗？贲门失弛缓症的手术有哪些并发症？
任何手术都会有风险的。患者发病初期可采用药物及传统内镜治疗；如能坚持，一般来说能获...
周永健 主任医师 广州市第一人民医院
