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新鲜海蜇加工成凉拌菜有卫生问题吗？
疾病：提问于 2013-10-21 14:45 -
病情描述：
新鲜海蜇刚刚从海里捞上来就直接加工成凉拌菜，有什么卫生问题吗？
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回答1
你好，新鲜海蜇确实当时做有毒，必须把新鲜海蜇用食用盐腌制后一天，然后用清水冲洗把咸味洗掉进行加工做菜食用就可以的。建议你尽量吃熟制的食物。
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回答2
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