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哪些食物对肝脏有好处？
疾病：提问于 2013-11-03 21:15 -
病情描述：
哪些食物对肝脏有好处？
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回答1
高蛋白可保护肝细胞，促进肝细胞的修复与再生。每日蛋白质摄取量80－100克为宜，如豆腐、腐竹、瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等优质蛋白食物。低脂肪饮食，每日供给30克为宜，可选用富含不饱和脂肪酸的植物油，如花生油、豆油、菜籽油、玉米油、鱼油、茶油等，少吃动物油。维生素要充足，吃新鲜绿叶蔬菜最好。限制食盐每日食盐以6克为宜，并适量饮水，对促进机体代谢及代谢废物的排泄有利。
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回答2
你好，适量摄入蛋白质、少量脂肪、丰富的维生素。蛋白质必不可少，但不要过多，可以吃一些瘦肉、鱼类、乳类、花生、豆类等。高脂肪会增加肝脏的负担，吃得太多还会导致脂肪肝，人们日常饮食宜选择低脂肪、低胆固醇的食物。
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- 李爱民 主任医师 南方医科大学中西医结合医院 肿瘤四科（肝胆胰肿瘤科/肝病科）
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- 陈金军 主任医师 南方医科大学南方医院 肝病中心
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- 李爱民 主任医师 南方医科大学中西医结合医院 肿瘤四科（肝胆胰肿瘤科/肝病科）
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- 陈金军 主任医师 南方医科大学南方医院 肝病中心
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