乙肝患者在饮食方面有哪些注意事项？_即问即答

乙肝患者在饮食方面有哪些注意事项？ 疾病：乙肝提问于 2012-09-29 11:30: 病情描述：

乙肝患者在饮食方面有哪些注意事项？

回答1
乙肝患者的饮食需注意多个方面，包括控制脂肪和糖摄入、补充维生素、避免烟酒、合理摄入蛋白质、注意饮食卫生。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
1.控制脂肪和糖：肝功能受损会影响脂肪消化，过多摄入易加重负担，应减少肥肉、油炸食品、甜食等高脂高糖食物。
2.补充维生素：多吃新鲜蔬果，如橙子、草莓、菠菜等，以补充丰富的维生素。
3.远离烟酒：烟酒会损害肝细胞，加重病情，务必戒除。
4.合理摄入蛋白质：选择优质蛋白，如鱼肉、鸡肉、蛋类、豆类，但不宜过量。
5.注意饮食卫生：不吃霉变食物，防止黄曲霉素损害肝脏。
合理的饮食有助于乙肝患者控制病情，提高生活质量，但饮食调整不能替代专业治疗。
林炳亮 主任医师感染性疾病科 中山大学附属第三医院 (三级甲等) 擅长：主要研究病毒性肝炎防治，肝硬化的诊治 ...
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回答2
乙肝患者要戒酒，不吃辣椒等刺激性食物，不吃对肝脏有害的食品，如发霉的大米、花生等，腌制和烟熏食品也要小心。高蛋白、高纤维素、低脂肪、低胆固醇对肝脏有好处。多吃鱼、虾，少吃动物肝脏，红枣、米仁、香菇和绿色的蔬菜、水果也应成为饭桌上的常客。
付长丛 副主任医师功能检查科 河北省人民医院 (三级甲等) 擅长：腹部各脏器、血管、介入诊断和治疗
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