煮茶抗癌 效更佳
近日,英国科研人员对媒体表示,用壶煮出的茶水,更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比,煮茶可以释放出更多的抗癌化学物质。
阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。
这项研究提出,每天饮用两杯茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。每天饮用3~4杯茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出,饮茶还能增强骨骼,防止蛀牙。同一时期,哈佛大学医学院的科学家也总结出饮茶能降低四种主要疾病的风险,它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。
你好,煮茶抗癌,英国科研人员对媒体表示,用壶煮出的茶水,更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比,煮茶可以释放出更多的抗癌化学物质,阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。
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