鸡取出鸡肝后发现鸡肝明显变大且表面有很多血泡这样的鸡能吃吗？_即问即答

鸡取出鸡肝后发现鸡肝明显变大且表面有很多血泡这样的鸡能吃吗？ 疾病：提问于 2012-08-08 19:45: 病情描述：

健康咨询描述：
医生你好今天我买了一只鸡取出鸡肝后发现鸡肝明显变大且表面有很多血泡这样的鸡能吃吗？
想柯大夫帮您解决什么问题：感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防

回答1
病情分析: 鸡的肝脏和人的肝脏一样都是体内代谢排毒的重要器官。你买的鸡鸡肝有明显的异常，一种可能性是鸡本身肝脏问题导致的，说明这只鸡不是健康的，这种情况下不建议食用。指导意见: 还有一种情况是鸡吃了含有激素的饲料，出现营养性肝脏肥大，就和人的脂肪肝一样，这种情况是可以吃肌肉的。表面的血泡可能是杀鸡过程中产生的。建议看下鸡肝的色泽和表面的光滑度，如色泽鲜红。表面光滑，这样的鸡肉是可以吃的。
樊祥伟 主治医师骨科 南昌大学第四附属医院 (三级甲等) 擅长：擅长骨科常见病的诊治，尤其对颈椎病、腰椎...
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回答2
您好，鸡取出鸡肝后发现鸡肝明显变大且表面有很多血泡这样的鸡最好不要吃，因为鸡的肝脏和人的肝脏一样都是体内代谢排毒的重要器官。你买的鸡鸡肝有明显的异常，一种可能性是鸡本身肝脏问题导致的，说明这只鸡不是健康的，这种情况下不建议食用。
刘保福 主治医师妇产科 威县常屯卫生院 (一级甲等) 擅长：擅长女性月经不调、痛经、宫颈疾病，无痛人...
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