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鸡蛋外壳长霉了还能吃吗？
疾病：提问于 2019-04-18 14:00 -
病情描述：
鸡蛋外壳长霉了还能吃吗？
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回答1
患者好，外壳发霉，有可能是之前沾上了其他的破损的鸡蛋液发霉，您可以打开看下，只要没有变质没有变味还是可以食用的，但是鸡蛋是有保质期的，如果您购买的时间超过保质期也是不建议食用的指导意见：鸡蛋也有保质期。在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。祝您早日恢复健康。
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回答2
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