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经常吃生鸡蛋对身体有何影响？
疾病：提问于 2024-11-28 09:27 -
病情描述：
吃生鸡蛋
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回答1
经常吃生鸡蛋可能会带来多种不良影响，如感染细菌、影响营养吸收、引发过敏反应、增加肝脏负担、破坏体内生物素平衡等。 1. 感染细菌：生鸡蛋可能携带沙门氏菌等致病菌，容易引起胃肠道炎症，出现腹痛、腹泻、发热等症状。 2. 影响营养吸收：生鸡蛋中的蛋白质结构紧密，不利于人体消化吸收。 3. 引发过敏反应：部分人对鸡蛋中的蛋白质过敏，吃生鸡蛋可能加重过敏症状。 4. 增加肝脏负担：生鸡蛋中的抗生物素蛋白会与生物素结合，增加肝脏代谢负担。 5. 破坏体内生物素平衡：长期吃生鸡蛋可能导致生物素缺乏，影响皮肤、毛发和神经系统健康。 总之，为了身体健康，应避免经常吃生鸡蛋，尽量选择煮熟的鸡蛋，以充分获取其营养，并降低患病风险。
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回答2
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