您好,如果用鲜鹿茸泡酒的话,建议清水冲洗晾干后就可以泡酒了。但要注意,
1.千万不能用热水甚至蒸煮后再用来泡酒,否则容易导致鹿茸,尤其是鲜鹿茸有效营养成分的流失。
2.晾干时保持周围环境清洁不被污染。如果未完全晾干或者晾干时被灰尘等污染后,将会带入有害成分,并有可能与泡酒时的鹿茸,酒精产生作用,生成更多有害物质。祝您生活愉快!不要贪杯哦。
首先将鲜鹿茸茸毛上的脏东西给慢慢清理干净,再把鲜鹿茸放到开水里烫三到四次,每次约二十分钟左右,达到消毒的效果。在隔天后,还要烧一些开水,把前日烫过的鲜鹿茸再烫三到四次。烫完后将其晾干。晾干后就可以切片泡酒了
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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