草莓用小苏打和淀粉混合洗后食用安全吗？_即问即答

草莓用小苏打和淀粉混合洗后食用安全吗？ 疾病：提问于 2019-03-04 14:09: 病情描述：

草莓用小苏打和淀粉混合洗后食用安全吗？

回答1
草莓清洗时，可以使用小苏打来去除表面的农药残留，但不建议与淀粉混合使用。小苏打作为碱性物质，确实有助于中和酸性农药，而淀粉可能会在草莓表面形成吸附层，但这可能导致清洗不彻底，还可能引入额外的食品安全风险。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
1. 小苏打清洗：小苏打溶液可以破坏农药的结构，提高清洗效果，但应确保冲洗干净，避免摄入。
2. 淀粉误用：淀粉不具备去除农药的能力，反而可能与农药或污物结合，使清洗更困难。
3. 混合清洗：小苏打和淀粉混合可能影响清洗效果，且淀粉不易漂洗，可能影响口感和消化。
4. 口腔反应：舌头麻木可能是对某些物质的过敏反应，也可能是淀粉残留引起的不适，应停止食用并观察症状。
5. 安全建议：下次清洗草莓时，建议单独使用小苏打水，彻底冲洗后再食用，如有不适，及时就医。
草莓用小苏打清洗是安全有效的，但与淀粉混合可能适得其反。若出现不适，如舌头麻木，应停止食用并咨询医生，确保食品安全和健康。日常饮食中，正确处理食材至关重要，尤其是易污染的水果蔬菜。
刘杰 主任医师呼吸与危重症医学科 广州医科大学附属第一医院 (三级甲等) 擅长：从事呼吸内科临床工作23年，擅长罕见病、...
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回答2
你好，如果是食用的小苏打，洗以后用水冲干净是可以吃的。多用水浸泡一下。不要太担心哦。平时注意营养饮食，锻炼身体，增强抵抗力。以上是我的回答，希望对你有帮助。
王海龙 医师内科 邢台市威县第二人民医院 (二级甲等) 擅长：内科常见病、多发病，如：肺炎、高血压、心...
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