-
油炸鱼能把鱼的油都炸出来吗？
疾病：提问于 2024-11-27 14:45 -
病情描述：
请问吃鱼如果用油炸可以把鱼的油都炸出来吗？
-
回答1
油炸鱼时，通常不能将鱼的油全部炸出来。这涉及鱼的种类、大小、新鲜度、油温及炸制时间等因素。 1. 鱼的种类：不同种类的鱼含油量不同。如三文鱼等脂肪含量较高，相对难将油全部炸出；而草鱼等脂肪含量较低，炸出的油也较少。 2. 鱼的大小：大鱼的油脂分布较广且深，炸出全部油较困难；小鱼则相对容易些，但也难以完全炸出。 3. 新鲜度：新鲜的鱼水分较多，在炸制过程中水分蒸发会影响出油；不新鲜的鱼可能变质，影响油脂的析出。 4. 油温：油温过高，容易导致鱼表面炸焦，内部油脂未充分炸出；油温过低，炸制时间长，也不利于油脂完全析出。 5. 炸制时间：时间过短，油无法充分炸出；时间过长，鱼肉可能变得干柴，且仍不能保证把油全部炸出。 总之，油炸鱼很难将其所含的油全部炸出来。在饮食中，应适量食用油炸食品，以保持健康的饮食习惯。
-
- 谷印亮 医师 理疗科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：颈肩腰腿疼。
-
-
预防流感的食疗方有哪些？
预防流感的食疗方可尝试以下几种：
1、大葱烧豆腐：把大葱切成小段，...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
为什么没生孩子，乳房会流乳汁？
这种情况很可能患了“高催乳素血症”。催乳素是垂体前叶分泌的一种激素，具有促进乳汁分...
叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
-
甲亢可以用细针吸取治疗吗？
细针穿刺是一种检查方法，主要用于甲状腺结节的诊断，同时，，可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
补碘每天应摄入多少量？
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
碘缺乏有什么症状？
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说，胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
服用了抗甲状腺药物就可以治疗甲亢?男性甲亢患者会影响生育吗？
在甲亢治疗中，甲状腺功能的情况不是稳定不变的，所以应在医生的指导下，根据具体病情调...
王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院
