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请问经常用酱油会引起焦糖色过量吗？
疾病：提问于 2018-12-21 09:11 -
病情描述：
请问经常用酱油会引起焦糖色过量吗？
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回答1
经常用酱油一般不会引起焦糖色过量。酱油里大多含有焦糖色，而焦糖色属于糖分不完全分解的一种物质，经常作为食品添加剂来使用，食用含有安全焦糖色的添加剂的食品，是安全的，经常用酱油一般对身体并没有害处。
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