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结核病人能否食用牛肉？
疾病：结核病提问于 2024-12-08 12:05 -
病情描述：
请问结核病人能吃牛肉吗？
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回答1
结核病人通常是可以吃牛肉的。牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养物质，对身体恢复有一定帮助。但食用时也需注意一些事项，如食用量、烹饪方式、个人体质等。 1. 营养补充：牛肉中的蛋白质有助于修复受损组织，增强免疫力，利于结核病的康复。 2. 食用量控制：应适量食用，过量可能加重胃肠负担。 3. 烹饪方式：宜选择清淡的烹饪方法，如煮、炖，避免油炸、辛辣等刺激方式。 4. 个人体质差异：部分病人可能对牛肉过敏或不易消化，需根据自身情况调整。 5. 搭配其他食物：应搭配蔬菜、水果等，保证营养均衡。 总之，结核病人在病情稳定、胃肠功能良好的情况下，可以适当食用牛肉，但要注意上述方面。同时，结核病人还需遵循医生的治疗建议，按时服药，定期复查。
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- 云飞 主治医师 结核科 汉川市脉旺镇卫生院 (一级) 擅长：结核病的诊断与治疗。
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