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胆固醇高在饮食方面需注意哪些
疾病：胆固醇提问于 2024-11-21 11:31 -
病情描述：
胆固醇高饮食有什么要注意
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回答1
胆固醇高的患者在饮食上需注意控制总热量、减少胆固醇摄入、增加膳食纤维摄入、控制脂肪摄入、限制糖分摄取等。 1. 控制总热量：避免过度进食，以防热量过剩转化为脂肪，加重胆固醇升高。 2. 减少胆固醇摄入：少吃动物内脏、蛋黄、鱼子等富含胆固醇的食物。 3. 增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物，如芹菜、苹果、燕麦等，促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收。 4. 控制脂肪摄入：限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，减少油炸食品、动物油的使用。 5. 限制糖分摄取：避免过多摄入甜食和含糖饮料，以防转化为脂肪。 总之，胆固醇高的患者要养成良好的饮食习惯，长期坚持，有助于控制胆固醇水平，维护心血管健康。
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