紫薯对缓解便秘有一定作用,这主要归因于其富含的膳食纤维、水分、维生素、矿物质以及低聚糖等。 1.膳食纤维:紫薯中的膳食纤维能增加粪便体积,促进肠道蠕动,使粪便更容易排出。 2.水分:充足的水分含量有助于软化粪便,减少排便困难。 3.维生素:如维生素 B 族等,有助于维持肠道正常的神经功能和肌肉收缩。 4.矿物质:钾、镁等矿物质能调节肠道平滑肌的收缩和舒张。 5.低聚糖:可被肠道有益菌利用,改善肠道菌群环境,促进肠道健康。 总之,适量食用紫薯对于缓解便秘有一定帮助,但不能单纯依靠紫薯来治疗便秘。如果便秘情况严重或持续不缓解,应及时就医,查明原因,并在医生的指导下采取综合治疗措施。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院