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胆结石患者的饮食选择有哪些
疾病：胆结石提问于 2024-11-14 11:23 -
病情描述：
患了胆结石吃什么好
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回答1
胆结石患者的饮食需要特别注意，以下是一些适宜的食物：新鲜蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质食物、高纤维食物等。 1. 新鲜蔬菜：如西兰花、胡萝卜、菠菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化。 2. 水果：苹果、香蕉、橙子等，能提供维生素和抗氧化物质，维持身体正常代谢。 3. 全谷物：糙米、燕麦、全麦面包等，富含膳食纤维，可减少胆固醇吸收。 4. 低脂肪蛋白质食物：如去皮鸡肉、鱼肉、豆类，能提供优质蛋白，不会加重胆囊负担。 5. 高纤维食物：红薯、玉米等，促进肠道蠕动，预防便秘。 总之，胆结石患者要遵循低脂、高纤维、营养均衡的饮食原则，避免高脂、高胆固醇食物，如动物内脏、油炸食品等。同时，要注意饮食规律，少食多餐，有助于控制病情。
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