吃肉多有可能会增加患胆结石的风险,这与多种因素有关,如胆汁成分改变、胆固醇代谢异常、胆囊收缩功能减弱、饮食习惯不良、肥胖等。 1.胆汁成分改变:过多的肉类摄入可能导致胆汁中胆固醇含量升高,胆汁酸和磷脂相对减少,胆固醇易结晶形成结石。 2.胆固醇代谢异常:长期大量吃肉,会影响胆固醇的代谢平衡,使胆固醇在胆囊内沉积。 3.胆囊收缩功能减弱:肉类食物不易消化,可能减弱胆囊收缩,胆汁淤积易形成结石。 4.饮食习惯不良:只爱吃肉,忽略蔬菜、水果等的摄入,膳食纤维不足,影响胆汁排泄。 5.肥胖:过多吃肉易导致肥胖,肥胖者体内脂肪代谢紊乱,增加胆结石发病几率。 总之,为预防胆结石,应保持均衡饮食,适量摄入肉类,多吃蔬菜水果,适当运动,控制体重。
饮食宜清淡易消化。宜食含丰富营养、维生素的食物;宜多吃豆制品,宜吃植物油,如棉籽油...
张华 主任医师 广州市中医医院
很多人都以为,人体内的结石是由钙形成的,补钙就会增加结石的发生率。这种想法是片面的...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
如果是刚刚做过手术的话,那么疼痛多是正常的,因手术部位在上腹部内脏,所以术后疼痛比...
张惠东 副主任医师 广州市中医医院
用非手术疗法治疗胆结石,是人们期望的,但对胆石症,目前仍缺乏对碎石机治疗的可靠资料...
高毅 主任医师 南方医科大学珠江医院
约有50%的胆囊结石病人终身无症状,即所谓隐性结石。另外的50%发病症状各异。当结...
高毅 主任医师 南方医科大学珠江医院
忌含胆固醇高的食物,如猪脑、猪肝、猪心、鸡肝、鸭肝、鸡蛋、腊肠,少吃糖、动物脂肪;...
张华 主任医师 广州市中医医院