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胆结石患者能否食用虾子？
疾病：胆结石提问于 2024-11-12 16:58 -
病情描述：
胆结石能吃虾子吗？
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回答1
胆结石患者可以适量吃虾子，但需注意食用方式和自身情况。胆结石的形成与多种因素有关，如胆汁成分异常、胆囊收缩功能障碍、胆固醇代谢紊乱、胆道感染、肥胖等。 1. 胆汁成分异常：胆汁中胆固醇、胆盐、磷脂比例失衡，容易形成结石。虾子胆固醇含量不高，适量食用一般不影响胆汁成分。 2. 胆囊收缩功能障碍：胆囊收缩无力，胆汁排出不畅，易导致结石。虾子对胆囊收缩功能影响较小。 3. 胆固醇代谢紊乱：自身胆固醇代谢异常时，胆结石风险增加。虾子中的胆固醇并非主要影响因素。 4. 胆道感染：细菌感染胆道可引发结石。食用干净卫生的虾子一般不会导致胆道感染。 5. 肥胖：体重超标会增加胆结石患病几率。虾子适量食用不会直接导致肥胖。 总之，胆结石患者可以吃虾子，但要注意适量，选择新鲜、卫生的虾子，烹饪方式以清淡为主。同时，患者应定期复查，遵循医生建议调整饮食。
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