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胆结石患者能否食用蟹黄
疾病：胆结石提问于 2024-11-14 10:07 -
病情描述：
胆结石可以吃蟹黄吗
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回答1
胆结石患者一般不建议吃蟹黄。这是因为蟹黄属于高胆固醇食物，可能会加重病情。胆结石的形成与胆汁成分改变、胆囊收缩功能异常、胆道感染等有关。患者的饮食需要特别注意，避免食用可能导致病情恶化的食物。 1. 胆汁成分改变：胆汁中胆固醇浓度过高，容易析出形成结石。蟹黄富含胆固醇，会增加胆汁中胆固醇含量。 2. 胆囊收缩功能：胆囊收缩功能减弱时，胆汁排出不畅，蟹黄的摄入可能影响胆囊收缩。 3. 胆道感染风险：食用蟹黄可能引起胆道感染，加重胆结石症状。 4. 消化负担：蟹黄不易消化，会增加消化系统负担，影响胆汁分泌和排泄。 5. 病情影响：对于胆结石患者，食用蟹黄可能导致疼痛、胆囊炎等发作。 总之，为了控制胆结石病情，患者应尽量避免食用蟹黄。在饮食上，要保持清淡、均衡，多吃蔬菜水果。一旦出现腹痛、发热等症状，应及时就医。
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