胆结石患者不宜吃蛋,主要是因为蛋类含有较高的胆固醇,可能会刺激胆囊收缩,引发胆绞痛,还可能加重胆囊炎症,影响胆汁排泄,增加结石增大风险,以及导致消化不良等。 1. 胆固醇因素:蛋类中的胆固醇含量相对较高。胆固醇摄入过多会使胆汁中胆固醇浓度升高,容易形成结晶,促进胆结石的生长和发展。 2. 胆囊收缩刺激:进食蛋类后,胆囊会强烈收缩以排出胆汁帮助消化。胆结石患者胆囊收缩功能可能异常,强烈收缩易引发胆绞痛。 3. 炎症加重风险:胆结石常伴有胆囊炎症,蛋类的消化可能加重炎症反应,导致疼痛、发热等症状。 4. 胆汁排泄影响:胆结石会影响胆汁的正常排泄,而蛋类的消化需要胆汁参与,可能进一步干扰胆汁的排泄。 5. 消化负担增加:蛋类属于高蛋白食物,消化过程相对复杂。胆结石患者消化功能减弱,吃蛋可能导致消化不良。 总之,胆结石患者应尽量避免或减少蛋类的摄入,以减轻胆囊负担,预防症状发作和病情进展。同时,要遵循医生建议,注意饮食均衡,定期复查。
饮食宜清淡易消化。宜食含丰富营养、维生素的食物;宜多吃豆制品,宜吃植物油,如棉籽油...
张华 主任医师 广州市中医医院
很多人都以为,人体内的结石是由钙形成的,补钙就会增加结石的发生率。这种想法是片面的...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
如果是刚刚做过手术的话,那么疼痛多是正常的,因手术部位在上腹部内脏,所以术后疼痛比...
张惠东 副主任医师 广州市中医医院
用非手术疗法治疗胆结石,是人们期望的,但对胆石症,目前仍缺乏对碎石机治疗的可靠资料...
高毅 主任医师 南方医科大学珠江医院
约有50%的胆囊结石病人终身无症状,即所谓隐性结石。另外的50%发病症状各异。当结...
高毅 主任医师 南方医科大学珠江医院
忌含胆固醇高的食物,如猪脑、猪肝、猪心、鸡肝、鸭肝、鸡蛋、腊肠,少吃糖、动物脂肪;...
张华 主任医师 广州市中医医院