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胆结石患者的饮食建议有哪些
疾病：胆结石提问于 2024-11-14 10:01 -
病情描述：
胆结石应该吃什么
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回答1
胆结石患者的饮食应遵循低脂肪、高纤维、适量蛋白质、丰富维生素和矿物质的原则，包括控制胆固醇摄入、多吃蔬菜水果、规律进餐、避免暴饮暴食、减少刺激性食物等。 1. 控制胆固醇摄入：少吃蛋黄、动物内脏、蟹黄等高胆固醇食物，以减少胆囊收缩和胆汁分泌，降低胆结石形成风险。 2. 多吃蔬菜水果：如芹菜、菠菜、苹果、香蕉等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 3. 规律进餐：定时定量进食，避免长时间空腹，以免胆汁淤积。 4. 避免暴饮暴食：防止胆囊过度收缩，引发胆绞痛。 5. 减少刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、酒精等，以免刺激胆囊收缩，加重病情。 6. 适量摄入蛋白质：选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质，维持身体营养需求。 7. 多喝水：有助于稀释胆汁，促进胆汁排泄。 总之，胆结石患者合理的饮食安排对于控制病情、预防发作非常重要。但饮食调整不能替代专业治疗，患者应定期复查，遵循医生建议。
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