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胆囊炎胆结石患者的饮食选择
疾病：胆囊炎提问于 2024-11-14 10:23 -
病情描述：
胆囊炎胆结石吃什么好
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回答1
胆囊炎胆结石患者的饮食需注意营养均衡、清淡易消化，包括控制脂肪摄入、增加膳食纤维、保证优质蛋白、补充维生素和矿物质、多喝水等。 1.控制脂肪摄入：减少动物脂肪的摄取，如肥肉、油炸食品等，避免刺激胆囊收缩。 2.增加膳食纤维：多吃蔬菜（如芹菜、西兰花）、水果（如苹果、香蕉），促进肠道蠕动。 3.保证优质蛋白：选择瘦肉（如鸡肉、鱼肉）、豆类、蛋类等，有助于维持身体机能。 4.补充维生素和矿物质：食用富含维生素 C（如橙子、草莓）和维生素 B 族（如全麦食物）的食物，以及钙、铁等矿物质丰富的食物。 5.多喝水：促进胆汁排泄，预防胆汁淤积。 总之，胆囊炎胆结石患者的饮食调整对于病情控制十分重要，合理饮食有助于减轻症状，预防疾病发作。但饮食调整不能替代正规治疗，患者应遵医嘱进行治疗和复查。
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