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胆结石患者能否食用蟹黄
疾病：胆结石提问于 2024-11-12 15:25 -
病情描述：
胆结石的人能吃蟹黄吗
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回答1
胆结石患者一般不建议吃蟹黄。这是因为蟹黄富含胆固醇，可能会刺激胆囊收缩，引发胆绞痛等症状。此外，胆结石患者的饮食还需考虑脂肪含量、消化负担、胆汁分泌、炎症反应和个体差异等因素。 1. 胆固醇含量：蟹黄中的胆固醇较高，摄入过多可能导致胆汁中胆固醇浓度增加，促进胆结石形成或增大。 2. 脂肪含量：蟹黄含有一定量的脂肪，会刺激胆囊收缩，加重胆囊负担。 3. 消化负担：胆结石患者消化功能可能较弱，蟹黄不易消化，易引起消化不良。 4. 胆汁分泌：食用蟹黄可能促使胆汁大量分泌，若胆囊收缩功能异常，易引发疼痛。 5. 炎症反应：若胆囊存在炎症，蟹黄的刺激可能加重炎症。 6. 个体差异：部分患者对蟹黄的耐受程度不同，但总体应谨慎食用。 总之，胆结石患者应尽量避免食用蟹黄，以减少胆囊疾病发作的风险。日常饮食应以清淡、易消化为主，多吃蔬菜水果，遵循医生的饮食建议。
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