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胆结石患者每日饮食必备有哪些
疾病：胆结石提问于 2024-11-14 09:09 -
病情描述：
胆结石每天必须吃什么
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回答1
胆结石患者的饮食至关重要，每日必须摄入的包括充足的水分、适量的膳食纤维、优质蛋白质、低脂肪食物以及丰富的维生素等。 1. 充足的水分：每天至少喝 1500 - 2000 毫升的水，有助于促进胆汁排泄，预防胆汁淤积。 2. 适量的膳食纤维：如芹菜、韭菜、燕麦等，能促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收。 3. 优质蛋白质：像鱼肉、鸡肉、豆腐等，可维持身体正常代谢。 4. 低脂肪食物：避免食用动物内脏、油炸食品，可选择低脂牛奶、瘦肉。 5. 丰富的维生素：多吃新鲜的水果和蔬菜，如橙子、苹果、菠菜等，补充维生素 C、维生素 E 等，增强抗氧化能力。 胆结石患者遵循上述饮食原则，有助于控制病情，减轻症状，但同时也要注意饮食规律，避免暴饮暴食。
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