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如何科学选购空心菜
疾病：提问于 2015-10-24 19:15 -
病情描述：
如何科学选购空心菜
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回答1
科学选购空心菜，需考虑外观、新鲜度、气味、茎部状态和叶片完整性等。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.外观：选择颜色鲜绿、叶片完整无斑点的空心菜。
2.新鲜度：挑选茎部挺拔、水分充足、无萎蔫的。
3.气味：闻起来无异味，有清新蔬菜味为佳。
4.茎部状态：茎部粗细均匀、无损伤和虫害痕迹。
5.叶片完整性：叶片完整，无发黄、破损或腐烂。
综合以上因素，能选到优质的空心菜，为饮食健康加分。-
- 陈志健 副主任医师 神经内科 阳江市人民医院 (三级甲等) 擅长：脑卒中急性危重症救治。
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