老人不宜长期喝粥,主要有营养不均衡、消化功能减退、血糖波动、咀嚼功能退化、影响吞咽功能等原因。 1.营养不均衡:粥的营养成分相对单一,主要是碳水化合物,缺乏蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等必需营养素。长期喝粥可能导致老人营养不良。 2.消化功能减退:长期进食软烂的粥,肠胃得不到充分锻炼,消化功能会逐渐减弱。 3.血糖波动:粥容易消化吸收,会使血糖迅速升高,对于患有糖尿病或血糖控制不佳的老人,不利于血糖稳定。 4.咀嚼功能退化:长期不咀嚼,咀嚼肌得不到锻炼,可能导致咀嚼功能下降。 5.影响吞咽功能:长期喝粥,吞咽动作单一,不利于吞咽功能的维持和协调。 总之,老人饮食应多样化,适量摄入各类食物,以保证营养均衡和身体机能的正常运转。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
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邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院