牛奶的胆固醇含量相对不高,其富含多种营养成分,如蛋白质、钙、磷、维生素等。适量饮用牛奶对健康有益,一般不会因胆固醇问题对身体造成不良影响,但不同人群的情况有所不同。 1. 营养成分:牛奶中的蛋白质是优质蛋白,易于人体吸收。钙含量丰富,有助于骨骼健康。磷能促进身体代谢。 2. 胆固醇含量:牛奶中的胆固醇含量较低,相比一些动物内脏、蛋黄等食物,其对胆固醇的影响较小。 3. 适宜人群:大多数健康人群均可适量饮用。对于高血脂、肥胖等人群,可选择低脂或脱脂牛奶。 4. 饮用方式:建议每天饮用适量牛奶,不要过量。可选择早餐时或睡前饮用。 5. 注意事项:乳糖不耐受人群可选择舒化奶或酸奶。对牛奶过敏者应避免饮用。 总之,牛奶是一种营养丰富的饮品,正常情况下,适量饮用不必过于担心其胆固醇问题。但个体差异存在,特殊人群需根据自身情况选择合适的牛奶种类和饮用方式。
老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。
中国居民膳食指南建议每人每天...
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梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
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