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大头菜的含碘情况如何
疾病：大头提问于 2024-09-26 16:21 -
病情描述：
大头菜的含碘情况如何
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回答1
大头菜含碘量低，富含维生素 A 和 C，对健康有益。甲亢患者可食用，缺碘者宜选海带、紫菜。 1. 含碘量：大头菜含碘极少，一般不影响碘的摄入。 2. 营养成分：富含维生素 A，有抗衰老作用；维生素 C 含量高，能增强免疫力。 3. 适宜人群：多数人可食用，甲亢患者食用无负担。 4. 补碘选择：若要补碘，海带、紫菜是较好选择。 5. 食用价值：能提供一定营养，有益身体健康。 总之，大头菜含碘低，有其自身营养价值，可根据个人需求选择食用。
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