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结核病人的营养需求包括哪些方面？
疾病：结核病提问于 2024-11-27 10:59 -
病情描述：
结核病人有什么营养需求？
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回答1
结核病人的营养需求较为特殊，主要包括充足的蛋白质、丰富的维生素、适量的碳水化合物、足够的矿物质以及充足的水分等。 1.蛋白质：结核病人蛋白质消耗增加，应多摄入优质蛋白，如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等，有助于修复受损组织。 2.维生素：维生素 A 能增强呼吸道黏膜的抵抗力，胡萝卜、南瓜等富含维生素 A；维生素 C 可促进抗体形成，新鲜水果如橙子、草莓等富含维生素 C；维生素 D 有助于钙吸收，可通过晒太阳或食用鱼肝油获取。 3.碳水化合物：提供能量，如米饭、面条等，但要注意适量，避免血糖波动。 4.矿物质：钙能维持骨骼健康，可从乳制品中获取；铁有助于预防贫血，瘦肉、菠菜等含铁丰富；锌能促进免疫功能，可从海鲜、坚果中摄取。 5.水分：充足的水分有助于代谢废物排出，每天应摄入 1500-2000 毫升水。 总之，结核病人合理的营养摄入对于病情恢复至关重要，应注重饮食的均衡和多样化。
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