急性上呼吸道感染的食疗:1,葱醋粥:[原料]连根葱白15~20根,大米30~50g,米醋5~10mL。[制法]将连根葱白洗净后,切成小段。把米淘洗后,放入锅内,加水煮沸。然后加入葱段,煮成稀粥。粥将熟时,加入米醋,稍搅即可。[功效]发汗解表。适宜小儿风寒感冒证。[服法]以上为1~2日量,1~2次/d,连用2日。2,芜荽黄豆汤:[原料]新鲜胡荽(芫荽)15~30g,黄豆5~10g,食盐少许。[制法]将胡荽洗净备用;黄豆洗净后,放入锅内,加水适量,煎煮15分钟后,再加入新鲜胡荽同煮15分钟。调入食盐调味即成,待温服食。[功效]扶正解表。适宜风寒感冒证。[服法]去渣喝汤,1剂/d,一次或分次服完。3,金银花饮:[原料]金银花10~20g,山楂5~10g,菊花5~12g,蜂蜜100~200g。[制法]将金银花、山楂、菊花放入沙锅内,加水适量,置急火上烧沸,5分钟后取药液1次。再加水煎熬1次取汁,将2次药液合并,放入蜂蜜,搅拌均匀即成,待温服食。[功效]辛凉解表,清热解毒。适宜时行感冒。[服法]3次/d,或随时饮用。4,生姜红糖茶:[原料]生姜1片,红糖适量。[制法]上2味开水冲泡即可。[功效]祛风散寒。适宜风寒感冒证。[服法]代茶饮。5,葱白粥:[原料]糯米30g,生姜2片,连须葱1节,米醋lmL。。[制法]生姜捣烂备用。先把糯米放入水中煮粥;粥熟时纳入捣烂的生姜、连须葱、米醋�%8
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谢灿茂 主任医师 中山大学附属第一医院
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谢灿茂 主任医师 中山大学附属第一医院
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张慧 副主任医师 广州医科大学附属第三医院