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老年胆石病患者的食疗方法有哪些
疾病：老年胆石病提问于 2024-11-04 15:09 -
病情描述：
老年胆石病如何食疗
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回答1
老年胆石病患者的食疗，主要包括控制脂肪摄入、增加膳食纤维、保证充足水分、选择优质蛋白、补充维生素等。 1.控制脂肪摄入：减少动物油、肥肉等高脂肪食物，避免胆囊强烈收缩引发疼痛。 2.增加膳食纤维：多吃蔬菜如芹菜、西兰花，促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收。 3.保证充足水分：每天饮水 1500 - 2000 毫升，有助于胆汁稀释，预防结石形成。 4.选择优质蛋白：如鱼肉、鸡肉、豆类，维持身体营养需求。 5.补充维生素：多吃富含维生素 A、C、E 的水果，如橙子、草莓、猕猴桃，增强胆囊上皮细胞的修复能力。 总之，老年胆石病患者的食疗需要长期坚持，合理搭配饮食，有助于控制病情，提高生活质量。但食疗不能替代正规治疗，患者仍需定期复查，遵循医生建议。
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