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胰腺炎患者的饮食禁忌有哪些
疾病：高镁血症提问于 2017-11-26 13:02 -
病情描述：
胰腺炎患者的饮食禁忌有哪些
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回答1
胰腺炎患者饮食有诸多限制，包括禁食期、初期、中期、后期及痊愈期，要避免高脂高胆固醇食物等。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1. 急性发作期：需禁食，靠静脉补液补充营养。
2. 初期：饮食以糖类为主，如米汤、藕粉、水果汁。
3. 中期：可含少量蛋白质，可选粥类、龙须面。
4. 后期及痊愈期：少量脂肪，清淡饮食，严格控制肉类等高脂高胆固醇食物，牛奶选脱脂或低脂。
5. 始终避免：油炸食品、动物内脏、奶油制品。
总之，胰腺炎患者要根据病情调整饮食，严格控制脂肪和蛋白质摄入，促进康复。-
- 谢芳 副主任医师 消化内科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长：消化系统疾病的诊治，如炎症性肠病、胃食管...
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