胆固醇高和血糖高的老年人在选择牛奶时,需要综合考虑脂肪含量、糖分含量、蛋白质含量、钙含量以及添加剂等。 1.脂肪含量:应选择低脂或脱脂牛奶,减少脂肪摄入,避免加重胆固醇水平。 2.糖分含量:优先选择无糖或低糖牛奶,控制血糖波动。 3.蛋白质含量:富含优质蛋白质的牛奶有助于维持身体机能。 4.钙含量:高钙牛奶能满足老年人对钙的需求,预防骨质疏松。 5.添加剂:避免选择含有大量添加剂的牛奶,以减少对身体的负担。 总之,胆固醇高和血糖高的老年人选择牛奶要慎重,综合考虑各种因素。建议在医生或营养师的指导下,选择适合自己的牛奶。
老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。
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梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
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