肾功能不全的饮食疗法_即问即答

肾功能不全的饮食疗法 疾病：肾病提问于 2017-12-11 16:23: 病情描述：

家人是肾功能不全患者现在在家休养，想知道肾功能不全患者应该怎么食疗？肾功能不全患者的食疗方法有什么、具体怎么做呢？

回答1
薏米鸡汤：　　鸡2000克，薏米500克，清水1500毫升，生姜20克，盐0.5克，胡椒粉3克，葱15克，料酒15克，味精3克，党参适量。　　将鸡去净毛及内脏，剁去脚爪，冼净，入沸水锅中氽去血水洗净。党参，薏米冼净，生姜洗净拍破，葱洗净用整棵。沙锅加清水，放入鸡，薏米，党参，精盐，生姜，葱，胡椒，料酒，置大火上烧开，打去浮沫，改用小火慢烧2小时左右，至鸡肉熟为度。从沙锅中拣出姜，葱不用，放入味精调味即成。　　此菜汤鲜味美，肉质细嫩，薏米香甜，有健脾和胃，化气利水之功效。适用于慢性肾炎，肾衰多尿期，水肿，风湿疼痛，虚劳羸瘦，泄泻，小便频等病证，常食之可以健身防癌。
王少华 主任医师儿童肾病 常州眼科医院 擅长：span style="line-he...
回答2
莲子龙须猪肉汤：　　莲子40克，腐竹100克，龙须菜45克，猪瘦肉100克，味精少许。　　将腐竹，龙须菜水发后，切细，猪瘦肉洗净切片，同莲子共入锅中，加水适量煮汤调入味精即成。每日分两次服完，连用20～30日。　　此汤富含蛋白质，有清热理肠，收摄蛋白，降压降脂之功。适用于肾功能衰竭多尿期和肾病引起的高血压，动脉硬化及肾癌等病证。
张建春 副主任医师肾病综合征 常州眼科医院 擅长：肾病综合征、慢性肾小球肾炎、I...
回答3
鱼片200克，虾仁150克，豆腐3块，菜心150克，胡椒粉适量。　　起油锅将豆腐爆过，捞起，鱼片，虾仁放于碗中加生油，盐，糖，味精，胡椒粉拌匀，煲适量清水，水滚时下鱼片，虾仁，豆腐，滚几滚后，下菜心。汤成加盐调味。　　肾功能不全食疗也是肾功能不全治疗中的重要内容之一，所以希望大家引起高度重视，祝：早日康复。
刘学永 主任医师肾炎 常州眼科医院 擅长：急性肾炎、慢性肾炎、过敏性紫癜性肾炎、肾...