哪些食品具有补脑的作用？_即问即答

哪些食品具有补脑的作用？ 疾病：提问于 2024-10-09 16:08: 病情描述：

什么食品可以补脑?

回答1
具有补脑作用的食品有核桃、鸡蛋、深海鱼、香蕉、牛奶等。 1.核桃：富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素 E 等营养成分，对大脑神经细胞有益。 2.鸡蛋：优质蛋白质和卵磷脂含量丰富，有助于改善记忆力和思维能力。 3.深海鱼：富含 DHA 等不饱和脂肪酸，能促进大脑发育和维持正常功能。 4.香蕉：含有丰富的钾元素，可帮助人体维持正常的神经功能。 5.牛奶：富含蛋白质、钙以及多种维生素，为大脑提供必要的营养支持。合理摄入这些补脑食品，有助于维持大脑的健康和正常功能，但不能完全依赖食物来解决大脑的所有问题。还应保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适量的运动等。
王玉才 主治医师中医科 柳林县贾家垣乡卫生院 (其他) 擅长：主要擅长治疗肾病综合征，慢性肾炎，神经性...
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回答2
　　补脑可常吃花生、榛子、开心果、杏仁、腰果、核桃等坚果类食品研究表明，坚果含有蛋白质20-30%、脂肪约50%、碳水化合物10-20%，还含有维生素（B、E等）、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等，还含有多种人体必需的脂肪酸，以及大量的不饱和脂肪酸和10多种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。如榛子果仁含有约50%的脂肪，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及胡萝卜素、烟酸和维生素B1、B2，经常吃可以明目、健脑。
李缨 副主任医师营养科 北京宣武医院 (三级甲等) 擅长：糖尿病、妊娠糖尿病、肾病、痛风、高脂血症...
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