建议老年朋友每天吃蔬菜300~400g,水果200~300g。应尽量选择新鲜的蔬菜、水果,以减少因储存过久造成维生素的丢失。另外尽可能选择多种蔬菜食用,深色蔬菜最好占到蔬菜摄入量的一半.还要适当吃一些十字花科蔬菜。“营养调查”发现城市居民青菜摄入量普遍偏低,广东每标准人日摄入蔬菜仅290g,有不少老年人怕青菜寒凉,不敢多吃,其实除了腹泻、急慢性肠炎或吸收不良等病人暂不宜多吃蔬菜外,大多数人是不需忌吃青菜的。但老年朋友要最好少吃含草酸高的青菜,苋菜、菠菜、通菜、青笋等,以免影响铁、钙等营养的吸收。
你好!老年人每人每天应吃100—200克水果和400—500克蔬。在天然饮食上,老年人每天最好能坚持吃500克左右蔬菜,最好包括5个不同的品种,其中一半为绿色蔬菜;100—200克水果,最好2种以上。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
这种情况很可能患了“高催乳素血症”。催乳素是垂体前叶分泌的一种激素,具有促进乳汁分...
叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
细针穿刺是一种检查方法,主要用于甲状腺结节的诊断,同时,,可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说,胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
在甲亢治疗中,甲状腺功能的情况不是稳定不变的,所以应在医生的指导下,根据具体病情调...
王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院