LDL-C(低密度脂蛋白胆固醇)正常情况应当小于3.12毫摩尔/升,已经患有高胆固醇血症,而胆固醇是导致动脉粥样硬化、冠心病甚至心肌梗死等疾病的危险因素,因此,目前健康管理的首要问题就是降胆固醇,预防心血管疾病。 除了在医生指导下规范服用降脂药,注意饮食也至关重要,但并不是理解的少吃油甚至不吃油。 油脂是维持人体生命活动不可缺少的营养素之一,因此我们提倡适量吃油、吃好油。 首先是适量。根据《中国居民膳食指南》,每天烹调油用量应不超过25克或30克,胆固醇偏高,更应注意不超过此推荐量,以20克左右为宜。 另一个关键就是吃好油。专家建议心脑血管疾病及肥胖的高危人群,最好选择单不饱和脂肪酸含量较高的油,如玉米油等具有降胆固醇作用的植物油。玉米油所含的植物甾醇,可通过竞争作用,减少人体对胆固醇的吸收并增加排出,从而有效降低血液胆固醇水平。另外,尽量少吃菜籽油,因其所含芥酸会加重心血管疾病人群的血管脂肪沉积。
老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。
中国居民膳食指南建议每人每天...
林秀红 医师 中山大学孙逸仙纪念医院
玉米油,从玉米胚芽中“精炼”而来,最大限度地将玉米胚芽中的“精华”营养保留了下来,...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
胆固醇有两种。高密度的胆固醇是越高越好,而我们所指的胆固醇高指的是低密度的胆固醇偏...
陈小燕 主任医师 广州医科大学附属第一医院
对于高胆固醇病人,“无糖”并不是“健康”的标签。曲奇饼干等零食除了含糖量高,更大的...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
通常,每100克食物中含胆固醇200毫克以上者,医学上称为“高胆固醇食物”。在每1...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
胆固醇高的肥胖人士可以通过减肥来降低过高的胆固醇,但切忌服用的减肥药物来减肥,最好...
陈小燕 主任医师 广州医科大学附属第一医院
胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两...
“低胆固醇饮食”适用于心血管疾病的病人、...
总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含的胆固醇...
对于心脑血管疾病的患者而言,最怕的就是身...
胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两...
胆固醇高,原因,饮食
胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两...
当血液中存在过高的胆固醇时,它们随着血液...
坏胆固醇”再也不是身材上胖或不胖的“面...
胆固醇有“好”有“坏”,血中胆固醇脂蛋...