人体需要有足够的糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和微量元素,才能保证身体健康,其中蛋白质每公斤体重至少需0.9克。目前生活条件困难的农村,膳食营养结构中蛋白质明显不足,这会影响孩子的智和身体成长。黄豆含优质蛋白约36.2%,在膳食中加入黄豆易保证蛋白质供应,能使孩子的智和身体更好成长,从这个角度看,吃黄豆确使孩子聪明。不过,对于不缺乏蛋白质的孩子,黄豆的作用就不那么显著,不必勉强。
你好:吃黄豆可使孩子聪明,体必要有充足的糖、卵白质、脂肪、维生素、矿物资和微量元素,才气包管身材康健,此中卵白质每千克体重最少需0.9克。今朝糊口前提困难的屯子,炊事养分布局中卵白质较着不足,这会影响孩子的智和身材发展。黄豆含优良卵白约36.2%,在炊事中参加黄豆易包管卵白质供给,能使孩子的智和身材更好发展,从这个角度看,吃黄豆确使孩子聪慧。
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李晓瑜 主任医师 中山大学附属第一医院
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李晓瑜 主任医师 中山大学附属第一医院
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宋燕燕 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
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于力 主任医师 广州市第一人民医院
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于力 主任医师 广州市第一人民医院
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于力 主任医师 广州市第一人民医院