归圆炖鸡肉具有补气血、益肝肾、强筋骨、滋阴润燥、提高免疫力等养生功效。 1. 补气血:归圆含有丰富的营养成分,能补充人体气血,改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。 2. 益肝肾:对于肝肾亏虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣等有一定的调养作用。 3. 强筋骨:为骨骼和肌肉提供所需营养,增强其功能,预防骨质疏松和肌肉无力。 4. 滋阴润燥:可缓解体内燥热,减少口干舌燥、便秘等情况。 5. 提高免疫力:丰富的蛋白质和营养物质有助于增强身体的抵抗力,预防疾病。 总之,归圆炖鸡肉是一道具有一定养生价值的菜肴,但食用时应注意适量,且并非适合所有人。对于特殊体质或患有疾病的人群,食用前建议咨询医生。
归圆炖鸡肉 材料:鸡肉、当归、圆肉。(具体的用量,可咨询中医师,因人而异。) 烹制:当归、圆肉、鸡肉原块洗净。把全部用料放入炖盅内,加滚水适量,隔滚水文火炖2小时,调味服用。 功效:归圆炖鸡肉具有益血养颜的功效,常用于营血亏虚,肌肤不泽,或面部色素沉着,或皮肤干燥,或神疲失眠,形体瘦弱;或产后血虚等。注意:燥热体质及感冒发热者不宜服用本汤。 当归性味甘、辛,温;功能补血调经,是常用的补血药,抗衰老药物。圆肉又名龙眼肉,能防治皮肤衰老、消除色素沉着、悦白皮肤;其性味甘,平;功能健脾养血、补心安神,一向被视为美容佳品。鸡肉能温中健脾、益气养血、补肾益精。合而为汤,更能养血益颜而奏补血美容之效。
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