炭疽是由炭疽芽孢杆菌引起的传染性疾病,可通过多种途径传播。预防炭疽需从多方面入手,患者的饮食也有相应注意事项,包括饮食卫生、营养均衡、避免某些食物等。 1.预防措施: 管理传染源:对病畜进行隔离、宰杀和无害化处理。 切断传播途径:避免接触病畜及其产品,做好防护。 保护易感人群:接种炭疽疫苗。 加强卫生宣教:提高公众对炭疽的认识和防范意识。 注意环境消毒:对可能污染的场所进行彻底消毒。 2.饮食注意: 饮食卫生:确保食物新鲜、干净,烹饪熟透。 营养均衡:摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。 避免刺激性食物:如辛辣、油腻、生冷食物。 控制糖分摄入:避免高糖食物,以防影响免疫力。 多喝水:促进代谢,有助于毒素排出。 总之,预防炭疽需要个人、社会和政府的共同努力,患者在饮食上也要多加注意,以促进身体恢复。
1.管理传染源,病人应隔离治疗至创口愈合、痂皮脱落或症状消失、分泌物或排泄物培养2次阴性(相隔5日)为止。严格隔离并治疗病畜,不用其乳类。死畜严禁剥皮或煮食,应焚毁或加大量生石灰深埋在地面2m以下。2.切断传播途径,必要时封锁疫区。对病人的衣服、用具、废敷料、分泌物、排泄物等分别采取煮沸、含氯石灰 (漂白粉)、环氧乙烷、过氧乙酸、高压蒸汽等消毒灭菌措施。用Ascoli沉淀试验,检验皮毛、骨粉等样品,对染菌及可疑染菌者应予严格消毒,最好用0.8kg/m3甲醛消毒,密闭24小时,可杀死病菌和芽胞。畜产品加工厂须改善劳动条件,加强防护设施,工作时要穿工作服、戴口罩和手套。
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钟嘉熙 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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