伤寒患者在饮食方面有较多禁忌,如生冷食物、油腻食物、辛辣食物、高纤维食物、刺激性饮品等。 1.生冷食物:如未经高温处理的生鱼片、凉拌菜等,可能携带病菌,加重肠道感染。 2.油腻食物:像油炸食品、肥肉等,不易消化,增加肠胃负担。 3.辛辣食物:辣椒、花椒等会刺激胃肠道,导致炎症加重。 4.高纤维食物:如芹菜、韭菜等,可能促进肠道蠕动,引起肠道并发症。 5.刺激性饮品:咖啡、浓茶、碳酸饮料等,可能影响胃肠道功能和睡眠。 总之,伤寒患者的饮食需要特别注意,合理的饮食有助于病情恢复。患病期间应遵循医生建议,保证营养均衡且易消化。
忌饮食过饱。肠穿孔、肠出血患者需禁食;忌一切生冷食物、瓜果、水果及粗纤维多的蔬菜;忌烟、酒及辛辣刺激性食物,如葱、蒜、花椒、辣椒、姜、桂皮等;忌高脂肪食物,如肥肉、芝麻、花生,有腹胀者忌牛奶、豆浆及甜食。
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钟嘉熙 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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肖斌 主任医师 广州市中医医院