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引起食管癌的饮食病因有哪些
疾病：食管癌提问于 2017-08-30 10:47 -
病情描述：
引起食管癌的饮食病因有哪些
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回答1
食管癌的发生与多种饮食因素有关。长期不良的饮食习惯会增加患病风险，一旦出现吞咽困难、胸痛等症状，应及时就医。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.长期过热饮食：过热的食物会损伤食管黏膜，反复损伤修复可能导致癌变。
2.过多摄入腌制食物：如咸菜、腌肉等，其中的亚硝酸盐含量较高，有致癌风险。
3.缺乏维生素和微量元素：例如维生素A、C、E及锌、硒等缺乏，影响食管黏膜的正常代谢。
4.经常食用霉变食物：含有黄曲霉毒素等致癌物质。
5.长期酗酒：酒精刺激食管黏膜，易引发炎症和癌变。
总之，保持良好的饮食习惯对于预防食管癌至关重要。尽量避免上述不良饮食因素，关注自身健康。-
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