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冠心病患者如何科学控制脂肪摄入？
疾病：冠心病提问于 2024-10-24 09:25 -
病情描述：
冠心病患者怎样控制脂肪摄入？
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回答1
冠心病患者控制脂肪摄入，要从食物选择、烹饪方式、饮食规律、控制总量、了解脂肪种类等方面着手。 1.食物选择：减少动物内脏、肥肉等高脂肪食物，增加蔬菜、水果、全谷物的摄入。 2.烹饪方式：优先选择清蒸、煮、炖，避免油炸、油煎。 3.饮食规律：定时定量进餐，避免暴饮暴食。 4.控制总量：根据个人情况，合理控制每日脂肪摄入量。 5.了解脂肪种类：区分饱和脂肪、不饱和脂肪，多摄入不饱和脂肪，如橄榄油、鱼油中的脂肪。 总之，冠心病患者控制脂肪摄入是一个长期的过程，需要患者有足够的耐心和毅力，养成良好的饮食习惯，有助于病情的稳定和康复。
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