冷冻后的初乳仍具有营养,其营养成分包括蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、矿物质、免疫球蛋白等。但在冷冻过程中,部分营养成分可能会有一定程度的损失,如一些活性物质。 1.蛋白质:初乳中的蛋白质含量丰富,冷冻对其影响相对较小,仍能为婴儿提供必要的氨基酸。 2.脂肪:脂肪是婴儿能量的重要来源,冷冻后的初乳中脂肪成分基本稳定。 3.乳糖:乳糖为婴儿提供能量,冷冻保存一般不会改变其含量和性质。 4.维生素:部分维生素,如维生素 C 等,在冷冻过程中可能会有少量流失。 5.矿物质:矿物质的含量在冷冻后通常变化不大,能满足婴儿生长需求。 6.免疫球蛋白:这是初乳的重要成分,具有免疫保护作用,冷冻虽可能使活性略有降低,但仍有一定功效。 总体而言,冷冻后的初乳仍具有重要的营养价值,但在条件允许的情况下,新鲜初乳的营养价值更为理想。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
细针穿刺是一种检查方法,主要用于甲状腺结节的诊断,同时,,可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说,胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院