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螃蟹不洗可以吃吗？老公刚抓回来就蒸了，都没洗过的，我都不知...
疾病：提问于 2017-01-23 14:28 -
病情描述：
螃蟹不洗可以吃吗？老公刚抓回来就蒸了，都没洗过的，我都不知吃不吃的好。
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回答1
螃蟹不洗的情况下最好不要蒸了食用，因为螃蟹的水域不同，水质不一样。最好是抓回来以后准备一盆清水和一把刷子，把螃蟹放在清水中，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。清洗螃蟹腹盖内的脏物，以及蟹钳与蟹脚的关节部，全部清洗完后再用清水浸泡十分钟再清洗，这样清洗出来的螃蟹是比较干净卫生的。
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回答2
肺不能吃其实我们家洗螃蟹是在刷之前用清水泡，多泡几次泥巴吐出来了就好蒸/煮的时候绑起来不容易掉腿什么的主要是绑住蟹螯蒸/煮的时候记得放姜
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- 吴志全 主治医师 儿科 河北医科大学附属平安医院 (二级甲等) 擅长：擅长： 小儿病毒性脑炎，化脓性...
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回答3
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回答4
没事，估计小孩吃会肚子疼！大人应该没事！现在养螃蟹都是生态养了，不大碍事！
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回答5
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回答6
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