苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。苋菜含较多的氨基酸、蛋白质、脂肪、钙和磷的含量都比较高。每100克可含水分90.1克,蛋白质1.8克,脂肪O.3克,碳水化合物5.4克,粗纤维0.8克,灰分1.6克,胡萝卜素1.95毫克,维生素马0.04毫克,维生素马0.16毫克,尼克酸1.1毫克,维生素C28毫克,钙180毫克,磷46毫克,铁3.4毫克,钾577毫克,钠23毫克,镁87.7毫克,氯160毫克。传统医学认为,苋菜性凉,功能清热解毒止痢,通利二便。
这个可以帮你降血脂,降血压,所以平时的话适当使用的话,对于稳定身体的健康状态都比较好。
这个没有去特别了解的,想要详细的了解,可以去百度一下,比较全面一点的!
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