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孕妇能否吃三文鱼刺身及寿司？
疾病：提问于 2024-10-17 16:15 -
病情描述：
三文鱼刺身怎么吃啊？呜呜~不知道怀孕了的孕妈能不能吃寿司的，好喜欢吃的说
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回答1
孕妇在饮食方面需要格外注意，三文鱼刺身和寿司并非完全不能吃，但存在一定风险，如寄生虫感染、细菌污染、过敏反应、生冷食物刺激胃肠道、营养不均衡等。 1.寄生虫感染：三文鱼可能携带寄生虫，如绦虫、吸虫等，影响孕妇和胎儿健康。 2.细菌污染：加工和储存不当易滋生细菌，导致食物中毒。 3.过敏反应：部分孕妇可能对海鲜过敏，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。 4.生冷食物刺激胃肠道：孕妇肠胃功能较弱，生冷食物可能引起腹痛、腹泻。 5.营养不均衡：寿司作为单一食物，不能提供全面均衡的营养。 总之，孕妇可以少量食用新鲜、卫生、正规来源的三文鱼刺身和寿司，但要注意控制量，并确保食品安全。同时，孕期饮食应多样化，以保证营养充足。
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回答2
怀孕以后最好不要吃生冷辛辣油炸食品。所以最好不要吃生的三文鱼刺身
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回答3
不能吃的，生肉细菌多，做寿司的师傅手一般做完刺身又做寿司，所以外面的寿司也不能吃。
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