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月子里产妇能否喝老鸭汤及做法是怎样的？
疾病：提问于 2024-10-17 16:20 -
病情描述：
老鸭汤的做法应该怎么做？月子里的产妇是否可以喝老鸭汤呢？应该怎么炖？
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回答1
老鸭汤营养丰富，适合多数人群。产妇在月子里可以适量喝老鸭汤，有助于补充营养。炖老鸭汤需准备食材、掌握火候等。 1.食材准备：新鲜老鸭一只、生姜、料酒、红枣、枸杞、葱段、盐等。 2.处理食材：将老鸭洗净，切成块状，冷水下锅，加入生姜和料酒焯水去腥。 3.炖煮过程：把焯好水的老鸭块放入炖锅中，加入适量清水，放入红枣、枸杞、葱段，大火烧开后转小火慢炖。 4.火候掌握：先用大火煮至沸腾，再转小火炖约 1.5 - 2 小时，使鸭肉软烂，汤汁浓郁。 5.调味时机：在汤快炖好时加入适量盐调味，搅拌均匀。 总之，月子里的产妇可以喝老鸭汤，但要注意适量。炖老鸭汤的过程需要耐心和细心，这样才能炖出美味又营养的汤品。
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回答2
月子里最好不要吃老鸭子汤了吧，因为这个比较寒，而月子里最好是要暖和一些的。
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- 邢学法 主治医师 外科 冠县辛集中心卫生院 (一级)
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回答3
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回答4
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回答5
最好少喝比较好，毕竟对于产后的，奶水分泌可能会有一定的影响，对于伤口的恢复也不是很好。
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