小孩不爱吃鸡蛋黄如何处理，蛋白蛋黄谁营养高？_即问即答

小孩不爱吃鸡蛋黄如何处理，蛋白蛋黄谁营养高？ 疾病：提问于 2024-10-17 14:28: 病情描述：

小孩子不吃鸡蛋黄怎么办？鸡蛋蛋白营养好还是蛋黄营养好呢？

回答1
小孩子不爱吃鸡蛋黄是常见现象，可能与口感、习惯、烹饪方式、认知、消化能力等有关。鸡蛋的蛋白和蛋黄在营养上各有特点，都对孩子成长有益。 1.口感：鸡蛋黄相对干燥，口感较粉，孩子可能不喜欢。可尝试将蛋黄碾碎，混入其他食物中。 2.习惯：若孩子从小未养成吃蛋黄的习惯，会排斥。家长要逐步引导，培养习惯。 3.烹饪方式：单一的煮蛋黄可能不吸引孩子，做成鸡蛋羹、蛋黄酥等多样形式。 4.认知：孩子对蛋黄的认知不足，认为不好吃。家长可通过讲解让孩子了解蛋黄的营养。 5.消化能力：孩子消化能力弱，吃蛋黄可能感觉不适。可少量多次尝试。总之，家长要有耐心，通过多种方式让孩子接受蛋黄。鸡蛋的蛋白富含优质蛋白质，蛋黄富含多种维生素、矿物质和胆固醇等，两者营养都很重要，不能简单比较谁更好。
孟庆福 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内科，皮肤科常见病多发病诊治。
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回答2
可以调烂以后加点水蒸成鸡蛋羹，一般宝宝都爱吃这个的，鸡蛋白和鸡蛋黄的营养成分会有差异，蛋黄含铁是比较丰富的，鸡蛋白含蛋白丰富各不一样了。
许宗彦 主治医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：高血压、糖尿病、支气管炎等疾病的诊断与治...
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