山竹是一种容易变质的水果,其保鲜受温度、湿度、包装、采摘成熟度和存放方式等因素影响。 1. 温度:适宜存放在低温环境,一般 4 - 8 摄氏度为宜,温度过高易加速变质。 2. 湿度:相对湿度应保持在 80% - 90%,过干或过湿都会影响保鲜。 3. 包装:用保鲜膜包裹或放入保鲜盒,能减少水分散失和外界污染。 4. 采摘成熟度:成熟度适中的山竹更耐存放,过生或过熟都易坏。 5. 存放方式:尽量避免挤压,可单独放置,防止碰撞损伤。 总之,通过控制好温度、湿度、包装、采摘成熟度和存放方式,能在一定程度上延长山竹的保鲜期。在保鲜状态下,山竹一般能存放 3 - 5 天,但具体时间还会受上述因素综合影响。
这个的话确实很容易坏掉由于有些的话很多都是进口的,价格比较贵,时间也久
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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